6月12日(金)
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ここ数日、ブログ訪問者数が(わずかながら)アップしています。ほとんどの方は、「来来亭」で検索していらっしゃいますので、このお店注目度がかなり高いようですね。やはり、ひそかなラーメン激戦地、福重の手前・小田部にオープンしたしょうゆラーメンの雄だからでしょう。
1 背脂としょうゆの味が濃い。
飲み会帰り、かつ生ビールを飲みながらでしたので、ちょうど良い味の濃さ(ツマミ代わり)でしたが、食事としてはどうだろう?ご飯が結構いけるでしょうね
飲み会帰り、かつ生ビールを飲みながらでしたので、ちょうど良い味の濃さ(ツマミ代わり)でしたが、食事としてはどうだろう?ご飯が結構いけるでしょうね
2 意外なことに麺の硬さを聞かれました。福岡だからでしょうか?習慣(本能?)で「カタで」と言ってしまいましたが、本当にカタでした。意外にこのスープには合いますが、ヤワも試してみたいところ。
3 店内活気ある、というかありすぎ。新規お客様入店のたびに威勢のいい掛け声、ついつい振り向いてしまいます。今は特別にオープニングスタッフさんが来ている(駐車場に他県ナンバーの車が数台)のでしょうが、今後どうなるのかな。
極々ご近所なので、しばらくしたら再訪してみます。
定点観測とかね。
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