らーめん朧月＠下山門

10月10日（土）

今日も西方向。マリノアでお買い物のあと、家人が、どなたかのブログで見かけていた こちらに訪問。
お店に入って、カウンターに座ります。12時ちょうどですが、先客は無し。

見回すも、卓上にメニューがありません。立ち上がって店内をぐるっと見回していると、背中側にセットメニューがたくさん張ってありました。お勧めメニューを卓上において頂けると注文しやすいかな。

こちらの特徴は、鳥がらスープととんこつのダブルスープ。家人に（ムリヤリ（？））鳥を勧め、自分はトンコツ+半チャーハンを注文。

若そうな（？）お兄ちゃんとそのお母さんでやっている模様。調理はお兄ちゃん担当。まず、チャーハンを作ってくれました。ちょっと待って、お母さんがお茶碗一杯くらいな量のチャーハンを持ってきてくれました。きれいにまん丸くそろえていただいて、どこから食べようかなぁ・・・と考えている間にラーメン登場。

上の写真が鶏がら、下がトンコツです。

どちらもごくあっさりとした味わい。特徴的なのは麺。極細麺のせいか、量が多い気がします。

このどんぶり、どこかで見たと思ったら、先週行った安全食堂さんと同じでした。びっくり。

総じて、発展途上と感じました。これから、年月を経ていいラーメン屋さんになってってくださいね(^_^)/