その中でも、ひときわ目に付いたこちら、ぶんりゅうさんのラーメンを頂いてみました。
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この時の店主のおじさんに再会(向こうは覚えていないだろうけどね)。前回訪問の際は、カウンターの奥でひたすら麺を揚げる寡黙な職人さんかと思っていました。しかるに今回、食券も買わずに勝手にカウンターに座った私が、顔から火が出んばかりのところに、「後からでいいよ(^O^)/」と、案外、気安く話しかけて来てくれました。
長浜は、観光客の町になりつつあり、ネームバリューの点でぶんりゅうさん厳しいかもしれないけど、ホントーに長浜ラーメンの源流が食べたかったらこちらですよ(という話らしい。

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