華ラーメン＠別府

9月13日(土)

今日は午後から所要あり。ちょっと早めに家を出て、念願のこちらに家族連れで訪麺してみました。

華ラーメン　鳥飼店

福岡市城南区鳥飼6-12-10

℡092-843-2266

ラーメン／500円

いつもは、天神で飲んだ帰りに酔っ払った足でここまで歩いてしまいます(2,3キロあるはずですが・・・）

今日は素面で登場。

いつもの事ながらコクのあるスープ(写真を見てもらうと泡のたち具合で分かるはずです）に、若き大将の妥協なき湯きりのされた麺の組み合わせ。自分の中では最高のラーメンです。

今日は、家族連れのことでもあり、あんまりお話ができませんでした。また今度、一人できて薀蓄を語ってみますね(ご迷惑でしょうが・・・）。