長浜御殿荒江店＠荒江

11月7日（土）

今日は明日の幼稚園行事のため、家人が一日外出。夕食の準備もままならなかったため某所で外食するも、コストパフォーマンスが低く早々に退散。炭水化物がどうしても足らず、一旦帰宅後、自分だけ自転車で再スタートする。
近場で、安くてうまいラーメンといえばここしかありません。長浜御殿。しかも今日は土曜日、荒江店名物の180円の日です。到着後、確認すると180円は午後9時まで。あいにく9時を30分ほど過ぎた後、残念。そうはいっても別の店に向かう気力とてなく、入店し「ラーメン一杯くださいっ！」と叫び座る。すると、御殿では珍しいことに麺の固さを聞かれる。習慣で「カタで」と言いつつ、なんか違うぞ。

座ったあと気付く「いつもと人が違う」。そう、日中来るとおばちゃんが切り盛りしているけど、この時間だと頑固そうな親父さんとちょっと年配の店員さん、貫禄のあるバイト君に教えています。先客はカウンターでちびりちびり飲んでいるおとーさんが一人と、近隣の会社の営業マンと思しき集団が楽しそうに愚痴りながら飲んでいます。うん、由緒正しき一杯飲み屋風。

さて、私のラーメンはだれが作ってくれるのかな？、と思いながら覗き込んでいると、頑固そうな親父さんが手際く作ってくれました。やってきたラーメンはこれ。麺はしっかりカタ。前回のように湯きりが甘いこともなくビシッとしただしの味。これこれ、御殿のラーメンはこれ。少量のタレとゴマ、紅ショウガを投入し食べ始めます。
うまいっ。特別な何かはないけど微妙なトンコツ（アンモニア）臭と塩味、固い麺。バイト君とは違うベテランが作る味です。

ところで、私が食べている間、件のオヤジさんが私の隣にある公衆電話を使って電話をかけ始めました。どうやら、御殿各店の様子を聞いている模様。してみるとこのおやじさんは社長さんｏｒ店主さん？道理で手際よく、うまいラーメンを作るはず。今日ここに来た幸運を感謝。

あっという間に完食し、お支払い。お支払いしようとして気づく。450円って今となってはお安いほうだよね。時間を選べば、社長さん（？）が作るビシッとした長浜ラーメンが食べられるっていいね。